Tudi naši možgani potrebujejo energijo

Povzetek

Za vzdrževanje primerne možganske aktivnosti potrebujemo energijo. Po zadnjih raziskavah je mogoče inteligenčni kvocient povečati z ustreznim načinom prehranjevanja. Avtorica najprej opiše, kakšni procesi potekajo v človeških možganih, v osrednjem delu prispevka pa opiše paleto "intelektualnih" živil in jih razvrsti glede na lastnosti ter sposobnosti centralnega živčnega sistema, ki bi jih s primernim prehranjevanjem radi okrepili.