Vključevanje kmetov v oskrbne verige: primer dopolnilnih dejavnosti na slovenskih kmetijah

Irma Potočnik Slavič

doi:10.4312/dela.34.5-22

Vključevanje kmetov v oskrbne verige: primer dopolnilnih dejavnosti na slovenskih kmetijah

Avtorji

Irma Potočnik Slavič Oddelek za geografijo Filozofska fakulteta Univerze v Ljubljani Aškerčeva 2, SI-1000 Ljubljana

DOI:

https://doi.org/10.4312/dela.34.5-22

Ključne besede:

dopolnilna dejavnost na kmetiji, podeželje, kmetijstvo, lokalna oskrba s hrano, Slovenija

Povzetek

Vse večjemu delu slovenskih kmetij predstavlja kmetovanje čedalje bolj možnost za pridobivanje dopolnilnega dohodka in za uveljavitev drugotnih interesov (rodbinska tradicija, možnost za preživljanje prostega časa ipd.). Registracija dopolnilnih dejavnosti na kmetiji spodbuja postopen razvoj podjetništva na podeželju, ker temeljijo predvsem na rabi endogenih potencialov kmetije in podeželja ter prispevajo k zagotavljanju lokalne oskrbe s hrano in storitvami za potrebe lokalne skupnosti.

Prenosi

Podatki o prenosih še niso na voljo.

Prenosi

Objavljeno

1. 12. 2010

Številka

Št. 34 (2010)

Rubrika

Razprave

Kako citirati

Potočnik Slavič, I. (2010). Vključevanje kmetov v oskrbne verige: primer dopolnilnih dejavnosti na slovenskih kmetijah. Dela, 34, 5-22. https://doi.org/10.4312/dela.34.5-22